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A Comissão incumbida dos negócios relativos à construção do Mercado comunicou a Câmara que, “incumbida de efetuar a compra de mais dois terrenos pertencentes um a dona Maria Josepha de Camargo e outro a Conrado Engelberg para o Mercado, que seu relator, o sr. Moraes Barros comunicou à Câmara que efetuou a compra, passando-se a escritura pelo preço de 580.000 réis cada um”.

Projeto de regulamentação de Mercado Municipal de Piracicaba, apresentado na sessão camarária de 08 de maio de 1887, pelos vereadores Prudente de Moraes e Carlos Pinto. O projeto tem 32 artigos, que tratam de diferentes temas relacionados ao mercado e é assinado pelos vereadores já citados em data de 22 de abril de 1877.

Foram apresentadas, discutidas e aprovadas emendas ao Regulamento do Mercado.

“Entrando em discussão a redação do projeto do Regulamento do Mercado, foi esta aprovada com duas emendas do vereador Prudente de Moraes, para o fim de serem restabelecidas duas disposições que, tendo sido aprovadas pela Câmara, haviam sido omitidas na redação”.

O vereador Manoel da Costa Pedreira indicou que a Câmara “mande quanto antes apedregulhar e calçar ao redor do Mercado, visto estar próxima a abertura do mesmo”.

O vereador Prudente de Moraes indicou os primeiros servidores do Mercado: “Indico que sejam nomeados para o Mercado desta cidade: José Julio César Huffen Baecher – Administrador; Francisco Mendes de Godoy – Ajudante;
Paulino José de Carvalho – Servente”.

Finalmente, após anos de deliberações na Câmara, o Mercado Municipal era aberto ao público no dia 05 de julho de 1888.

Iconografia de duas placas comemorativas em metal que trazem identificações e informações sobre o Mercado Municipal;

Primeira placa: "MERCADO MUNICIPAL PATRIMONIO HISTÓRICO DE PIRACICABA INAUGURADO EM 1887. Tombado pelo COODEPAC por meio do Decreto nº4.479, de 02 de Julho de 1887". A datação apresentada, dia 02 de julho de 1887, remete-se ao final da construção da edificação, não a sua inauguração. Para entrar efetivamente em funcionamento o Mercado carecia de uma regulamentação específica e da nomeação de funcionários para atuarem no estabelecimento, isso só aconteceu no ano seguinte. Por esse motivo a comemoração do aniversário remete a data de 05 do julho de 1888, momento em que o local foi inaugurado e aberto ao público.

Segunda placa: "AO PERPETUAM REI MEMORIAM AO COMENDADOR LUCIANO GUIDOTTI, dinâmico prefeito municipal, que embelezou e saneou Piracicaba e foi o artífice máximo desta obra gigantesca, os comerciantes do mercado municipal perpetuam nesta modesta placa seu preito de homenagem e gratidão. - Piracicaba 1-8-1859-"
Fotografia de Guilherme Leite (MTB 21.401).

Iconografia do teto do Mercado Municipal, sob a perspectiva de baixo para cima, onde se vê a estrutura feita em madeira e as telhas. Ressalta-se que a estrutura em madeira, é original desde sua construção, para tanto, em 2018, foi realizada uma reforma, onde as telhas foram substituídas pelas que se observam na imagem, porém destaca-se que tais seguem o mesmo modelo das anteriores, ou seja, o modelo francês.
Fotografia de Guilherme Leite (MTB 21.401).

Iconografia de pimentas vendidas em loja do Mercado Municipal, com foco em uma bandeja onde se tem armazenadas pimentas do tipo Capsicum baccatum ou como é conhecida: "dedo-de-moça" ou "pimenta-aji". Ao lado esquerdo, há outra bandeja com pimentas de tonalidade verde, onde não é possível identificar o tipo, dado o desfoque da imagem. Ao lado direito, há bandeja com pimentas do tipo Capsicum annuum ou como é conhecida "pimenta jalapenho".
Fotografia de Guilherme Leite (MTB 21.401).

Iconografia do interior do Mercado Municipal, onde há algumas prateleiras das lojas que ali existem. Observa-se na imagem o piso de granito claro, que foi instalado na reforma de 2016, que anteriormente era formado de cimento queimado.
Fotografia de Guilherme Leite (MTB 21.401).